INGREDIENTI
360gr Burro
760gr Farina
500ml Latte
400gr Zucchero
4 Uova intere
2 Tuorli
2 Bustine di Vanillina
2 Bustine di Lievito per Dolci
1a punta di bicarbonato
PROCEDIMENTO
Sbattete lo zucchero e la vanillina con il burro ammorbidito rendendo il tutto un composto cremoso.
In un contenitore a parte sbattete le uova con il latte aiutandovi con una forchetta.
Incorporate il composto di uova e latte alla crema di burro continuando a mescolare fino a quando non otterrete una crema liscia.
In una ciotola mischiate lievito, la farina e il bicarbonato; setacciate il tutto ed unitelo al composto ottenuto in precedenza ,fino ad ottenere un impasto senza grumi e cremoso.
Con L'aiuto di un cucchiaio mettete l'impasto negli stampini dei muffin fino a riempirli quasi al margine.
Infornate a forno già caldo a 180° per circa 20-25 minuti.
CONSIGLI D'USO
- Se volete all'impasto dei muffin potete aggiungere uvetta, cioccolato bianco tritato, gocce di cioccolato.
- Una volta sfornati potete cospargerli con lo zucchero a velo oppure glassarli con glassa al burro.
- Se non avete i pirottini dai inserire negli stampini dei muffin, potete imburrare ed infarinare gli stampini.
FAVOLOSI !!!!!!!!!!!
KELLY ^.^
Golosissimi! Infiniti auguri di Buon Anno, un abbraccio SILVIA
RispondiEliminabuon anno anche a te!!!!!!!!!
RispondiEliminaUn abbraccio e grazie mille !!!
kelly ^.^
I love muffins - all kinds of muffins.
RispondiEliminaHappy New year to you from Scotland.
I love muffins too!!!
RispondiEliminaHappy new year!!!!
Kelly ^.^
Grazie per la visita ^^...ricambio volentieri:)
RispondiEliminaGrazie a te!!!!
RispondiEliminakelly ^.^
Grazie per essere passata a trovarmi...
RispondiEliminaAuguri di Buon anno! Dana de' I cuochi di Lucullo
Bellissimi i muffins! Grazie di essere fra i miei sostenitori, B U O N AN N O!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
RispondiEliminaOnorata!!!!!!
RispondiEliminaGrazie milleeee a voiiiii!!!!!!!
BUON ANNOOOOOOOOOO!!!!!
KELLY^.^
Hanno un apetto invitantissimo...bravaaaaa grazie x essere passata da me da oggi ti seguo anch'io e corro a metterti sul mio blogroll ehehehe BUON ANNO!!!!! ;-))))
RispondiEliminaSono proprio bellissimi!! Me ne prenderei uno.. anzi 2... che dico, 3!! :)
RispondiEliminaTi auguro un magnifico 2012!!
Sono buonissimiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii!!!!!!!!
RispondiEliminaGrazieeeee milleeeeee a tutte!!!
buon annooooooo
kelly ^.^
ottimi davvero!grazie x essere passata..ti seguo anch'io..tanti auguri buon anno!!
RispondiEliminaMolto buoni!!!!
RispondiEliminaGrazie di essere passata da me, da oggi ti seguo anch'io!!!!!
Bacioni e Felice Anno Nuovo!!!!
Ciao Kelly, grazie della tua visita, mi ha fatto molto piacere conoscerti, il tuo blog è tanto carino!Ottimi i tuoi muffin, da oggi ti seguo anch'io!Auguri di Buon Anno....a presto Molly
RispondiEliminaGrazie Kelly di esserti aggiunta ai miei amici,da oggi ti seguo anch'io .Ottimi questi muffins, seguirò i tuoi consigli,visto che i dolci non sono il mio forte!Ti auguro un felice Anno Nuovo!!
RispondiEliminaGrazie a tutte voi sono lusingata di questo affetto così caloroso!!!!!
RispondiEliminaProvateli vedrete che bontà!!!!
Buon anno a tutte voi!!!!
Novità in arrivo!!!
Kelly ^.^
Ciao Kelly, grazie per essere passata dal mio blog, complimenti per i dolci che prepari, avrei bisogno di qualche lezione....
RispondiEliminaTi chiederò consigli...
Buon anno!!!! Sara
Grazie milleeeeeee!!!sono qua per ogni consiglio tu possa avere bisognooooo!!!!
RispondiEliminaBuon annooo!!!!
Kelly ^.^
Che bel blog, ho visto che segui l'angolo del sorriso. è un blog divertente......Buon Anno!
RispondiEliminaGrazie milleee!!!!!
RispondiEliminaBuon anno anche a te!!!!
Kelly ^.^
Auguri ci sono anche io !! ciao
RispondiEliminaGrazie milleeee!!!!!
RispondiEliminaAuguroniiiiii!!!!!!
Kelly ^.^
come ti invidio, io non sono brava a fare i dolci
RispondiEliminaChiedimi quello che vuoi...nel mio piccolo ti sarei di aiuto molto volentieri ;)
RispondiEliminaKelly ^.^